GREPPOLE Gr.500 circa
18,00 €
Le Greppole sono un salume cotto che ha origine nelle antiche tradizioni emiliano-romagnole, in cui ogni parte del maiale doveva essere utilizzata. E’ un prodotto tipicamente invernale, ricavato dal taglio dorsale del suino , vengono cotte nel proprio grasso e condite con sale, pepe, foglie di alloro .
Consumo e Abbinamenti
Da consumarsi come snack nutriente da sole o al centro di un tagliere di salumi e formaggi, vengono apprezzate per la loro sfiziosità.
Caratteristiche Organolettiche
Colore marroncino, dovuto all’assenza di nitrati nella lavorazione delle carni, sono uno spuntino nutriente e saporito.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, dopo l’apertura conservare in frigorifero nel suo involucro originale tra i 0° e i 10° C. Attenzione all’umidità che potrebbe alterarne il gusto e la croccantezza . Vengono fornite sottovuoto in box di plastica per alimenti.
Ingredienti e informazioni nutrizionali
- Energia 2006 KJ/479 kcal.
- Grassi 39,72 gr.
- di cui acidi grassi Saturi 12,13 gr.
- Carboidrati 0 gr.
- di cui Zuccheri 0 gr.
- Proteine 33,76 gr.
- Sale 2,13 gr.
- Ingredienti: Ciccioli di Suino, Sale, spezie.
- Prodotto in Italia
