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MOSTARDA MANTOVANA DI MELE CAMPANINE DITTA A. FIESCHI DAL 1867 gr. 260

MOSTARDA MANTOVANA DI MELE CAMPANINE DITTA A. FIESCHI DAL 1867 gr. 260

7,50 €

 

 

La Mostarda di Mele campanine ha origini antiche, certificate fin dal Tardo Medioevo, quando le Famiglie contadine italiane la preparavano per conservare la frutta per i mesi invernali. Solo successivamente viene preparata per gustarne il particolarissimo sapore, dalle note piccanti e dolci allo stesso tempo. Diventata prodotto di lusso sulle tavole dei Gonzaga e prediletta dalla Duchessa Isabella D’Este, viene oggi riconosciuta come PAT Lombardo(Prodotti Agroalimentari tradizionali). La Mostarda Mantovana è a base di Mele Campanine, una varietà molto piccola, dal gusto dolce acidulo ed è nota anche come Mostarda in foglie.

Consumo e Abbinamenti

 Ideale per accompagnare Formaggi, carni bollite, Cotechino e Zampone. Ingrediente fondamentale per il ripieno dei Tortelli alla zucca.

Caratteristiche Organolettiche

• Profumata, croccante e acidula 
Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.

Ingredienti e informazioni nutrizionali per 100 Gr. di Prodotto 

  • Energia 1228 KJ
  • Energia 293,4 Kcal
  • Grassi 0,02 gr. 
  • di cui acidi grassi saturi 0,0 gr.
  • Carboidrati 72 gr. 
  • di cui Zuccheri 72 gr.
  • Fibre 1,62 gr.
  • Proteine 0,9 gr. 
  • Sale 0,098 gr. 
  • Ingredienti:
  • Mele Candite 57%, (mele, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, antiossidante: anidride solforosa), Zucchero , Glucosio, aroma senape, antiossidante: anidride solforosa.
  • Allergeni: senape, anidride solforosa.

         SENZA GLUTINE

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